Kolagen: Struktur dan Peran

Kolagen adalah protein paling melimpah di tubuh manusia, membentuk sekitar 75% dari berat kering kulit. Ini memberikan kekuatan struktural dan elastisitas yang diperlukan untuk integritas jaringan.

Degradasi Kolagen

Seiring waktu, produksi kolagen alami menurun. Faktor-faktor seperti paparan sinar UV mempercepat pemecahan serat kolagen melalui aktivasi enzim yang disebut matriks metaloproteinase (MMP).